前沿拓展：薏米红豆瘦身粥的食用方法
食材明细
红小豆适量
薏米适量
红薯适量
南瓜适量
清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度
做法步骤
1
准备好所有的原材料。
2
将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。
3
开大火煮沸后，转中火煮30分钟。
4
煮好的红豆薏米稍微晾一下。
5
将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。
6
过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。
7
将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
“薏米又叫薏仁、药玉米、六米回回米等，即可适用又可药用。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、排脓等功，常用于久病体虚及病后恢复期，是老人儿童较好的药用食物。薏米还具有解热、镇静、镇痛等作用，常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。
薏米含有丰富的膳食纤维，能帮助消化道代谢，避免热量囤积，而且具有利尿化湿的排水功及美白肌肤的妙用。
红豆能清血热，利水湿，具有强心，消除疲劳肾脏病和浮肿的功，中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红薯和南瓜都是低热量的佳减肥食物，搭配着煮粥，味道清香甜美。”
拓展知识：薏米红豆瘦身粥的食用方法
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