前沿拓展:荷叶灰怎么吃好吃
导语:夏天就爱喝这汤,无需一滴油,炖上半小时即可,高营养好喝还滋补大家好!我是湘坊觅食记,今天给大家分享一道“荷叶人参鸡骨汤”
立秋后,下过几场大雨,温度也慢慢降了下来,可是近几天炎热的大太阳又开始出来了,温度很高,热得都不敢出门,主要的还是太过炎热食欲也没有,每天都会为做什么菜喝什么汤而烦恼。今天出去买菜的时候发现有干的荷叶卖,于是就想起了小时候奶奶做过的一道汤叫荷叶人参鸡骨汤。味道极其的鲜美,乃人间美味。

其实荷叶在我们印象中只有“荷叶鸡”这类的食物吧,不光是莲藕、莲子、新鲜的藕尖,其实荷叶也是大有用处的,可是像这样的传统食材几乎被世人所淡忘了。我们都知道炖汤喝能滋补身体,现在这个季节也正是喝这道汤的好时候,价格实惠,干荷叶1元钱能买好多,鸡骨也只有10块钱一个。我们话不多说,下面就给大家详细的讲解这道汤的做法吧!
【荷叶人参鸡骨汤】主食材:鸡骨架、荷叶、人参、草菇、冬瓜、老姜、葱
辅料:食用盐、清水、
【做法】一、将干荷叶用清水浸泡10~20分钟,备用


二、鸡骨剃掉多余的肉,切成小块。人参切小片,用清水浸泡3~6分钟。冬瓜不要去皮切成小片即可

三、将准备好的鸡骨块放入砂锅,加入老姜片、葱,在加入清水,清水没过鸡骨块即可

四、煲至10~20开盖,加入冬瓜、荷叶、食用盐


五、然后再炖上30~40分钟即可出锅
坊主说Tips鸡骨剃掉的肉可以炒着吃,一般鸡架骨上面鸡腿和鸡翅是保留的,所以我们可以将完整的鸡腿和鸡翅放进去一起炖。人参和草菇不宜过多,也不宜过长时间炖煮,不然对汤的色泽口感会有破坏。荷叶买回来后,一定要清洗干净,因为干荷叶在暴晒后都会留下灰尘,这些肉眼是看不到的。好啦!今天的美食分享就到这了,如果对此有什么不同看法,欢迎留言评论、点赞、收藏、转发和关注。我们下期见!
图文原创,请勿抄袭、转载,一经发现必究!与美食交战多年,喜欢世间各种各样的美味食物!励志烹饪出不一样的美味家常菜分享给大家。感谢您百忙中能在我的文章里停留。
拓展知识:荷叶灰怎么吃好吃
问题一:荷叶灰炒白术怎么用 一起用热水或者米汤调服就可以啊。一日三次,饭前喝
问题二:荷叶灰加炒白术能减肥吗?有用过的吗? 中医理论上是有用的。
白术和荷叶灰是减肥的两大减肥中药。他们都具有一个健脾利胃作用,能够有地促进肠胃蠕动,排除身体脂肪。荷叶调节减肥主要是因为荷叶中含有降血脂的成分,这样就间接发挥减肥作用,而荷叶灰能够减肥是因为荷叶灰中的荷叶碱可以分解脂肪。白术功是补气健脾化湿利水,有轻微的脱水作用,所以两者在减肥上理论上有一定的减肥作用,不过具体还要因人而异。
平时吃荷叶灰和白术时,建议将荷叶灰与米汤一起熬制,因为这是明代医学家戴思恭提出的,他有发言权。至于白术的话做法比较多样,可以拿来炒,拿来炖,也可以切成小块加在混合了荷叶灰的米汤中。
注意事项:吃荷叶灰和白术要有一个量,不能吃太多而忽视了主食和其他水果蔬菜的摄入,那样只会使得身型变瘦小,而体质却会变差,呈现一种亚健康的状态。只有将运动与健康的饮食合理搭配起来,才会使身体更加健康。
问题三:白术粉和荷叶灰怎么吃减肥法 减肥还是用瘦身霜吧
问题四:荷叶灰加炒白术能减肥吗 每天疯狂运动...散步,快走,打羽毛球,跑步,跳绳。今天是第六天,已经瘦了3斤了. 但是你不能吃任何零食,,吃东西之前计算一下热量,不要摄入过多,多喝水。
问题五:荷叶灰和白术粉合成面团吃了,能减肥吗 没有减肥果
问题六:荷叶灰怎么搭配好吃呢? 我一般是用米汤冲服的,听说这样果好,你如果觉得不好吃的话可以放在牛奶里或者别的东西里都可以,只要吃下去就好了。要坚持。
问题七:荷叶灰怎么吃饭前吃好还是饭后吃好? 1、制法
取干荷叶,置平底锅内,上覆一口径略小的圆锅,上贴白纸,两锅交接处用黄泥封固,煅至白纸呈焦黄色,停火,待冷取出,观察烧制的荷叶为焦黄色后,则成功。颜色焦黑或者纯黑。则属于煅烧过度,无法食用。
2、功
荷叶灰具有很强的减肥果,久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶简单有,有清暑利湿,升发清阳的作用。长于渗湿消肿,减肥降脂,尤其对于顽固性肥胖患者特别适用,其减肥原理主要有两个:
1)荷叶灰能去除痰湿
痰湿是中医中一个重要的概念,实际上中医认为痰湿就是肥胖的主要原因,所以,减肥首先就要去除痰湿!
2)荷叶灰能自然调节你的饮食结构
有专家认为喝一段时间之后会自然不再喜欢吃油腻的食物了。同时饭量也会变得很小!
3、用法
每次用10 -20克,米汤调服,每日3次,连服1个月。
问题八:荷叶灰吃多少才有果 荷叶灰具有极强的减肥果,但是在传统医学中,并没有将之作用于减肥,但是人们发现荷叶灰还有另外两个重要的用途,一个是用于调节产后恶露不尽,一个是用于调节脾虚和慢性胃炎。
到了现代,人们普遍认识到了荷叶灰的减肥价值,于是很多资料将荷叶灰归为有减肥果的偏方里面,医学博士吴圣贤在他的书籍里面这样来介绍荷叶灰:
”荷叶减肥推荐用法1:荷叶灰方
就是戴思恭在他的著作《证治要诀》中提到的荷叶灰方。
[组成]煅荷叶适量。
[制法]烧存性,研末,收贮备用。
[用法]每次用10 -20克,米饮调服,每日3次,连服1个月。
[功]减肥降脂。
注释:
1、这里所说的煅荷叶,就是荷叶灰,在中药店中都能买到。
2、煅荷叶也可以自己制备。荷叶煅法:“取净荷叶,置锅内,上覆一口径略小的锅,上贴白纸,两锅交接处用黄泥封固,煅至白纸呈焦黄色,停火,待冷取出”。
3、米饮就是稀的粳米粥或大米粥,除去米粒,也叫米汤,有护胃功。
4、荷叶灰方是五种用法中果好的,适合肥胖较严重的人,但坚持服用有一定难度,而且对胃有一定的 *** 作用。所以要用米饮调服。“
仅供参考
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