前沿拓展：胃部肥大怎么减下去肉
近，遇到了很多许久不见的朋友。没想到，朋友第一句就说：“哎呀，你好像长胖了！”
哎呀，真的吗？我一直还觉得自己身材挺苗条的呀！
不过，称一下体重，以前结婚前只有98斤，今年103斤了，关键是20年来体重都没涨，就这2年开始涨了5斤。看来，“长身体”的时候到了，饮食方面还是要注意了呀！
每逢佳节胖三斤呀，没有三斤，1~2斤肯定是胖的。
所以呀，近不知不觉就迷上素菜了，尤其是迷上黑木耳了。昨天发了山药炒黑木耳的做法，今天再发一个腐竹拌木耳，统统都是“清肠”菜！
黑木耳，很多人都喜欢吃，它的口感脆嫩，Q弹鲜美，具有独特的风味，吃起来很肥厚，似乎有肉的质感。
你知道吗？黑木耳不仅好吃，营养价值还挺高，以前在古代还特别珍贵，只有皇帝才能吃到呢。连李时珍也把它写进了《本草纲目》，说“性甘平，主治益气不饥”。
如此美味，又如此营养，难怪它被誉为“素中”和“素中之荤”。它的含铁量比鲫鱼高达70倍，美女们常吃，肌肤红润有光泽，气色好。
关键是，它又是“肠胃清道夫”，可以吸附体内的杂质和垃圾。一周吃上两三回，就相当于给肠胃来个大扫除，让肠道干干净净，吃掉大肚腩，吃掉水桶腰，整个人都能轻松不少。
以前，发过有关黑木耳的很多食谱，今天再分享一个简单吃法，只需拌一拌就能上桌。味道却极好，得到了老公的连声称赞。
发朋友圈，网友也纷纷催着发做法。
其实，做法挺简单的，一看就会。
首先，黑木耳和腐竹都需要提前泡发，尤其是腐竹，大约要泡3小时，时间比较久，要早一点开始准备。
木耳泡发后会变很多，千万别一下子泡太多啊，哈哈！
腐竹很长，一开始不容易泡到水，可以先折段一些，再在上面压个东西，以便让它都浸入水中。
泡软后的腐竹切段、红椒切块。煮一锅沸水，把腐竹、红椒、黑木耳放入开水中焯下，捞起。
准备凉拌的料汁。
酱油、盐、糖、蚝油、醋，加入小碗中，有芝麻也加一点，搅拌均匀。可以尝一下，加点醋来凉拌，我觉得很好吃。
我家凉拌很清淡，能不加油，就尽量不加油。如果喜欢香气更浓烈一些，可以蒜末爆香后的热油淋一点，我没有加油。
焯水后的腐竹、木耳、红椒放入大碗中，再放入适量青瓜、花生米。
把调好的料汁倒入菜中，拌一拌。
换个漂亮的盘子，清淡又鲜美，无油更健康，心情都美美哒！
拓展知识：胃部肥大怎么减下去肉
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